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浦城县美食攻略

时间:2019-10-10 22:16来源:未知 作者:admin 点击:
来武夷山必吃的一道菜,已成为酒楼宴席必不可少的佳品。精挑细选的鹅必需是安康的,不宜太肥也不宜太瘦,先将鹅肉煮熟,再涂抹上辣椒、白盐、味精、上等油,将涂抹好的熏鹅架于底下放着糯米(桂...... 菜品介绍:苦槠糕为武夷山风味食品。采用山中野生苦槠、

  来武夷山必吃的一道菜,已成为酒楼宴席必不可少的佳品。精挑细选的鹅必需是安康的,不宜太肥也不宜太瘦,先将鹅肉煮熟,再涂抹上辣椒、白盐、味精、上等油,将涂抹好的熏鹅架于底下放着糯米(桂......

  菜品介绍:苦槠糕为武夷山风味食品。采用山中野生苦槠、甜槠等壳斗科植物的果仁,用石磨细细地磨成桨,再放入锅中煮后滤渣,捞起放凉后切块,呈褐色,甜中带涩,爽滑可口,韧性耐嚼。

  菜品介绍:鼠曲果在外地属于清明食品,故又称“清明果”,是一种用鲜嫩的鼠曲草和米桨分开蒸熟后,混合搅匀,加上香菇、肉丝、笋丝、腌菜等馅,包成花绿色的大饺子。深绿色的表面,有着淡淡香味,非常糯非......

  菜品介绍:武夷山人都会吃的特征早餐点心,在外地街头,总能闻到粿仔淡淡的香气,“街头粿”就是这么被叫出来的。价钱昂贵,吃着又容易有饱腹感,关键滋味好。一碗粿仔,配上辣椒酱,喝一碗热呼呼的肉皮汤......

  菜品介绍:武夷山俗称“九层糕”,又叫“层层糕”,糕点有九层,层匀美观,呈菱外形,比拟玲珑。可以优雅地一层层剥开吃,满满品尝内在香软,也可以整个一同吃。常常有人推着车在卖,休闲小食的最佳甜品。

  菜品介绍:薜荔冻表面通明,吃起来Q弹凉快,是武夷山一带传统清凉饮品。将野生薜荔果的籽剥出暴晒后,加工制成半凝结状,搭配着蜂蜜或蔗糖饮用。夏日炎炎,来一碗薜荔冻能登时神清气爽!

  菜品介绍:从名字就能看出这是武夷山著名的酒品,今期跑狗图2018,有百年历史。采用优质糯米和甘洌山泉为原料,至多寄存两年以上,并且越久越醇,酒色由淡黄色逐步变成茶白色,是自然含糖成色的传统佳酿酒。酒味醇厚,香气......

  菜品介绍:田螺肉肥鲜美,能加工成人人都爱的美味菜肴。普通田螺的做法是爆炒,通常还会参加辣椒等,香中带辣,辣中透香,非常入味。田螺含蛋白质、脂肪、碳水化合物等,具有利水消肿作用。

  菜品介绍:武夷山的传统风味素菜。味美幽香,并且具有开胃健脾、助消化等作用,雪里红含多种氨基酸和维生素,故称“安康菜”。

(责任编辑:admin)
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